最近のメッセージをまとめ読み

[ 掲示板: おもしろ日本酒掲示板 // 最新メッセージID: 14 // 時刻: 2025/6/18(03:39)]

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タイトル: 1 . 酒粕をおいしく召し上がって頂くために
お名前: 店主 <[email protected]>
投稿日: 1999/12/26(23:46)

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酒粕は、冬場の涼しい場所で保存すれば二ヶ月程度
ビニ－ルなどで密閉し、五度以下 (冷蔵庫) で保存して頂ければ
六ヶ月はおいしく召し上がって頂けます

酒粕は生きもので、酵母や酵素が活きたまま入っています
そのため、温度の高いところにおくと白いつぶつぶ (酵母菌の集まり) 
ができたり、柔らかくなったりします

お召し上がりになっても差し障りはありませんが、風味は劣ります

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タイトル: 2 . あまざけ
お名前: 店主 <[email protected]>
投稿日: 2000/1/1(11:25)

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あまざけを美味しく作るには

材料　4人分
酒粕 80 グラム　水 2カップ　砂糖大さじ4杯　塩少々　土生姜

補足 (砂糖はざらめの方が良い)

作り方

1　酒粕を小さくほぐして1/2 カップのぬるま湯につけて柔らかく
　　うらごしにかけるか、すり鉢ですります

2　これを鍋に入れ、温湯、砂糖、塩を加えて煮立たせます
　　
　　(1の作業が面倒な方は 1 を省き、鍋に酒粕を入れ水から煮立たせる、
　　　1の作業を省き御湯に酒粕を入れると、酒粕が溶けないため)

3　煮立てればすぐ火から降ろして熱いうちに召し上がってくざさい
　　土生姜のしぽり汁を少々入れて香をつけるといいです


店主の家では

12月になると、蔵本さんより酒粕が送られてきます
蔵本さんにより酒粕がすべて違い、いろいろな酒粕が楽しめます

普通酒粕 (普通酒を造るのに絞った酒粕)
吟醸酒粕 (吟醸酒を造るのに絞った酒粕)
大吟醸酒 (大吟醸酒を造るのに絞った酒粕)　など

吟醸酒粕ゃ大吟醸粕は、奈良漬けの粕などに使われ、あまり見ないと
思います


吟醸粕など味噌汁にいれると、味噌汁がのめこくなり、上品な味噌汁
になります

地方の蔵本さんから送られてきた酒粕が、いつもの酒粕と違うので
蔵本さんにお訪ねしたら、今年から杜氏さんを変えたと返事がありました
酒粕を見ると今年のお酒のできが、占えます

皆さんもいろいろな、酒粕を試して見てください
美味しいですよ

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タイトル: 3 . １５年古酒
お名前: 茨城県人 <[email protected]>
投稿日: 2000/4/17(02:21)

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筑波の西武で、１５年前のつくば科学万博の年に仕込まれた
１９８５年醸造の霧筑波１５年古酒を発見しました。
３００本限定販売だそうです。
７２０ｍｌで１万円。只今買うかどうか考え中です。

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タイトル: 4 . ちょっと寄ってみんしゃい
お名前: 爺～ <[email protected]>
投稿日: 2000/4/24(13:30)

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岐阜県は加茂郡の八百津町っていう所で
昔ながらの方法で杜氏さんが造ったお酒を飲まずに死ねるかな

御賞味あれ................

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タイトル: 5 . なな・・・・なに？このＨＰ
お名前: TOMTOM <[email protected]>
投稿日: 2000/6/11(11:40)

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な・・・なんだ、、、、。。。。このＨＰ

http://www.gekiura.com

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タイトル: 6 . 大至急！！求む！
お名前: 川瀬　裕一 <[email protected]>
投稿日: 2000/6/14(14:59)

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今、こんな名前のついた日本酒を探しています。
小高（こだか）・二郎（じろう）こんな名前のないでしょうか？
なぜなら今週の土曜日にお世話になった上司の送別会のプレゼントにしたいのです。
どうか宜しくお願いします。

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タイトル: 7 . 知ってます？？？
お名前: Ｔｏｍｙ <[email protected]>
投稿日: 2000/6/22(22:53)

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はじめまして。
えっと、誰か知ってたら教えてほしいんですけど、
友人から日本酒で「熊うっちゃり」という名前の
日本酒があるらしい（？）って言われたんですけど、
そんな名前のお酒、あるんでしょうか？？
友人もどうやら人から聞いたらしいので真相はわか
らないんです。
どなたか知ってたら教えてください。

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タイトル: 8 . スパークリング日本酒のご紹介
お名前: ㈲蒲酒造場バーチャル営業部長（無給） <[email protected]>
投稿日: 2000/7/18(16:25)

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岐阜県・飛騨古川の㈲蒲酒造場でございます。
突然のおじゃまで大変申し訳ございません。
本日は弊社新商品「じゃんぱん（JANPAN）」（360ml／1,000円(税別)）をご紹介させていただきたく、おじゃまさせていただいております。

「じゃんぱん（JANPAN）」とは、特殊な機械で炭酸を混入した発砲純米酒で、アルコール度数は11%と低め。通常の日本酒より酸度を4倍、糖度を20倍にしており、ソフトな口当たりで女性でも呑みやすくしております。
スパークリングワイン用のボトルとコルクは、スペインのカバ（スパークリングワイン）酒造元から空輸しております。
栓を抜くと、勢いよくコルクが弾け飛びます！
当初は1万本程度の限定販売です。
「こんな日本酒見たことない！」と皆さんにそう思っていただける世界初の「スパークリング日本酒」を是非一度お呑み下さい！
お問い合せは
メール　[email protected]
ＴＥＬ　0577-73-3333
ＦＡＸ　0577-73-6367
へお気軽にお問い合せ下さい！

なおご注文は
ホームページ　http://www.yancha.com/　の「白真弓通販」
メール　[email protected]
ＦＡＸ　0577-73-6367
でお願い致します。
（消費税及び送料が別途かかります。）

またご購入いただきました皆様にはご感想もお待ちしております。
１　ご住所
２　郵便番号
３　電話番号
４　お名前
５　年齢
をご記入の上、E-mailまたはFAXでお送り下さい。
着信しました皆様の中から厳選な抽選の上、10名様に弊社、大吟醸「白真弓」または、「やんちゃ酒」をプレゼントいたします！（8月末〆切）
楽しいアイデアをお待ちいたしております。

よろしくお願い致します

㈲蒲酒造場　顧問
細　畑　　久

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タイトル: 9 . 地酒の好きな方に集まってほしいと思っております。
お名前: wildbeat140 <[email protected]>
投稿日: 2000/12/9(18:10)

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新潟の地酒「緑川」、静岡の地酒「喜久酔」「満寿一」を扱うホームページをこのたび開設しました。
北海道はオホーツクという極寒の地なのですが、これからはホームページを読者さんが参加できるような形にしていきたいと思いまして、書き込みをさせていただいております。 
いろいろ題材を決めて日本酒について討論できるようなものにしたいと思っております。
今度はテーマを決めていろいろ話し合える掲示板を設置する予定で、
お客さんと酒屋さん、酒蔵さんの３者がいっしょに話し合える場にしていきたいと考えております。

なお、ホームページの更新は三日後くらいを予定しております。

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タイトル: 10 . 隠れていた酒
お名前: お酒大好き <[email protected]>
投稿日: 2000/12/10(18:44)

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　日本酒愛して8年目、先日「十四代」の最高峰「龍月」を飲みました。
美味い！　うまい！　でも一口で充分でした。　最近美味い酒を見つけました。
その名も「十四代　小左衛門」　岐阜の酒ですが、創業300年くらいで
初代の人が小左衛門と言う名前で　今の人で十四代目なので、その名前で
新しい銘柄を作ったそうです。
そこで飲んだのが、まず「汲みたてにごり酒」賞味期限10日間、これはまだ今年は
発売前で何とか頼んで発売前の試飲段階のをチョット一口、これが辛口ですごく味が
あって、おまけに発泡していました、シャンパンのように、美味かった。
思わず予約を入れました。完全予約制だって。
それと古酒が3種類ありましたが、なんともいいね。古酒の色、香りは無い。
うん　古酒には不思議な古酒。　あじはまろやか、赤のフルボディーって感じ。
こんなに味の乗った日本酒は初めて飲んだ。辛いだけの三千盛とかみたいの
とは全然違う。それに安い。　売れたら終わりだって。　小さい蔵元は少ししか
作らないのかな、やっぱり。　しばらくこの酒を飲もうと思います。
そこは岐阜県瑞浪市の中島醸造と言います。そこの若が親切に応対してくれたよ。
楽しいひと時でした。

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タイトル: 11 . これしっとる？？
お名前: コウ <[email protected]>
投稿日: 2001/2/27(03:18)

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これしってます？
私は日本酒すきのコウです。
天鳥船がおいしー！！

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タイトル: 12 . メルマガ発行しました
お名前: 北村酒店 <[email protected]>
投稿日: 2001/3/11(02:38)

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はじめましてっ新潟県は佐渡島で酒屋を営む２代目、北村龍です
佐渡には６つの酒蔵があります、今回メールマガジンを発行しました
佐渡の日本酒情報満載です、ぜひ購読してください（無料）
http://www3.ocn.ne.jp/~ryu2000/
↑ここから購読できます、ではっ
（もし内容がそぐわないようでしたら削除してください）

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タイトル: 13 . 西落合1-18-18 更生施設けやき荘
お名前: 柳澤明美 <[email protected]>
投稿日: 2024/12/22(22:10)

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けやき荘で発生した出来事が原因で、2016年～2019年まで原疾患にない「ひきこもり状態」に陥る程の精神的苦痛を受けました。
その為問い合わせたところ
「入居して居た事自体」は事実なのに、問い合わせに応じて頂けずガチャ切りを何度もされました。
「生活保護受給者やホームレス」が入居する施設である為「録音してしかるべき苦情窓口に訴える」頭はないものとの認識の元自分以外のかつての入居者
からの問い合わせも「ガチャ切り」で事実上応じていないようです。

入居時見た「診断名」を元に人間関係のトラブルの際も「軽度の者の言い分を一方的に聞く」という方法を取っている。
すなわち「軽度の者の都合が良いように人間関係のトラブルを処理する」という事。
例えば「軽度の者」が嘘を付けば「軽度の者の発言なのだから事実である」と確認も取らず信用し「重篤な者」の言い分は一切聞かない。
このような状況下で虐めや嫌がらせが発生したらひとたまりもない。

又現在の所長の事は知らないが「2016年当時」所長をしていた柳澤明美という醜い女は「入居者」に対して日常的に暴行を行っていた。
発達障害の女性の顔面を拳で殴りつけ「てめーの発言なんぞ誰も信用しねー、警察に訴えてみーや「気狂いがおかしな事を言ってる」と対応して貰えねーよ、てめーの
立場の弱さを自覚すらしてねーんだな、この「本物のキチガイ」気狂いの恐ろしさってのは「生身の人間である」って勘違いしているところてめーら「モンスター」が人間の筈がねぇ
じゃあねーか、勘違いも大概にしろや」

このような暴言を浴びせかけていました。
当時困窮状態だった為「ICレコーダーやスマートフォン」を所有しておらず裏付けとなる証拠を提示する事はできませんが、事実です。
〒161-0031西落合1-18-18更生施設けやき荘 社会福祉法人 特別区社会福祉事業団
「更生施設けやき荘で受けた酷い扱い」に関してのブログ↓
https://hjglaz224444.livedoor.blog/
「更生施設けやき荘 概要最新版」↓
https://dfghgghjkkjjhjkljhjk.livedoor.blog/archives/17172514.html#more
社会福祉法人 特別区社会福祉事業団のホームページのURLは↓
https://tswa-swc.or.jp/
社会福祉法人 特別区社会福祉事業団メールアドレス↓
[email protected]
西落合更生施設けやき荘の電話番号03-3953-8551
社会福祉法人 特別区社会福祉事業団電話番号03-6666-1046
↓診断書画像
http://tokyo.ramen.community/nishitokyoshi/board/img/15873968310012.jpg

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タイトル: 14 . 0337706563 株式会社前田スクエア渋谷悪徳不動産業者
お名前: 株式会社前田スクエア渋谷悪徳不動産業者 <[email protected]>
投稿日: 2025/5/23(01:02)

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渋谷にある株式会社前田は悪徳不動産業者だ。
人の心を持たないサイコパス社員しかいない最低最悪の悪質業者！
絶対関わってはいけない。関われば金も時間も失うことになる。
隠蔽体質で5chの過去ログやグーグルマップ、不動産関連のサイトの都合の悪い書き込みなどの情報は徹底削除！
前田英男の息子は芸能活動してるらしいけど、親父がこんな悪徳不動産会社の社長やって人苦しめて金巻き上げてるんじゃ文春砲とかの週刊誌のいい標的でしかないよなｗ

株式会社前田 悪徳不動産業者 株式会社前田 エムズ・コミュニケーション 　代表取締役　前田英男 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-19-6 スクエア渋谷 ２F 0337703000 03-3770-3000 0337704555 03-3770-4555 maedacom.jp 0337706563 03-3770-6563 0337707071 03-3770-7071 0120473000 株式会社前田は悪徳不動産業者 　株式会社前田は、エムズ・コミュニケーションという名前で渋谷に拠点を構える不動産業者です。この会社は、管理費や家賃などでボッタクリを行い、被害者を増やしています。悪徳不動産業者としての評判は広まり、口コミも悪化しています。 　前田は、被害者に対して業者との関係を装い、詐欺行為を行っています。例えば、クリーニング代や修繕費として高額な請求を行うことが多く、被害者は泣き寝入りとなってしまいます。また、前田の対応も不誠実で、被害者からの問い合わせにも返事すらないことが多々あります。 　エムズ前田は、敷金や礼金の返還を拒否し、脅迫するなど、被害者に対して威圧的な態度をとることもあります。 　また、前田の管理もずさんであり、低品質な物件が多いことでも評判が悪いです。特にＬＧＢＴや黒人、ベトナム人、中国人、韓国人、クルド人、外国人などの人々への差別的な態度も目立ちます。渋谷での不動産取引においてやばい存在とされ、マンションやアパートを借りる際には注意が必要です。被害に遭わないためにも、株式会社前田との取引は避けるべきです。 　株式会社前田は悪徳不動産業者であり、問題の多さからも恫喝や嫌がらせなど攻撃的な手段を取ることもあります。チンピラとも称される前田には注意が必要であり、電話やメールなどの連絡に対しても警戒心を持つべきです。追い出しや騒音などのトラブルも多いため、住環境を損なう可能性があります。 　以上のように、株式会社前田は悪質な不動産業者であり、被害者が後悔することも少なくありません。その対応や態度からも、まさに悪徳不動産業者と言えるでしょう。皆さんもこのような業者からは遠く離れ、信頼できる不動産業者を選ぶようにしましょう。 　　株式会社前田とエムズ・コミュニケーションのような悪徳不動産業者に対しては、厳しい措置が必要だ。これ以上多くの人が被害にあわないよう、社会全体で問題解決に取り組むべきである。 被害続出！株式会社前田は悪徳不動産業者！高額請求による被害者が続出 株式会社前田（エムズ・コミュニケーション）は、渋谷を拠点に活動する不動産管理会社ですが、その対応は悪徳そのものです。被害者の口コミなどによると、前田は管理費として過剰な金額を請求し、まさにボッタクリ行為を行っていると言われています。また、前田の対応は不誠実であり、被害者の問題を解決するどころか、恫喝や嫌がらせを行うなど犯罪まがいの行為も行っているとのことです。さらに、退去費の高額請求を行い、賃借人から敷金や礼金などをだまし取る手口も報告されています。被害者は泣き寝入りをせざるを得ない状況に追い込まれ、前田から脅迫や嫌がらせが行われることもあります。管理もずさんであり、安全や品質に悪影響を及ぼす低品質な状態の物件を提供していることも報告されています。そのため批判も多く寄せられています。不動産業界の信頼を失墜させる前田の悪質な行為により、多くの人々が被害を受け、後悔の念に駆られています。前田の対応は攻撃的であり、チンピラのような威圧的な態度を取ることもあります。被害者の中には嫌がらせや騒音による追い出しを受けるケースも報告されています。株式会社前田のような悪質な不動産業者には注意が必要であり、被害を未然に防ぐためにも情報共有や消費者センターへの相談が大切です。
「ここの対応がいい」は全くの嘘です。
おそらく社員が書いているのでしょう。
そもそも毎月何万も何十万円も払っているのにろくに連絡もできないし対応も十分にできないおかしな会社。
実態は悪いことをしても謝罪など一切なし。電話対応はいつもガチャ切り。モラルも道徳もない非常識で失礼な悪質業者。
わざわざ対応がいいなんて書いて回ってる時点でお察しです。
前田英男はこの会社の前に別の不動産会社を経営していたらしいが(倒産したらしい)検索してもほとんど出てこない。2chの過去ログなども都合が悪いことは削除しまくり、2ch過去ログも消させたようだ。グーグルマップも以前は存在していたが都合が悪い口コミが多かったのか削除したようだ。このような隠蔽体質であるところからも悪質さが伺えます。
株式会社前田 エムズコミュニケーション チンピラ 電話対応 悪質 やばい 管理会社 アパート 評判 低品質 ぼったくり 高額 最悪 最低 外国人 LGBT 黒人 差別 サービス料 悪徳 ヤバい 保証金 高額請求 悪徳 恫喝 危険性 ヤバイ 注意 借人 解約 脅迫 騒音 うるさい 迷惑 ひどい ダンス リロケーション 管理費 不便 仲介 ログイン 中古 新築 ステマ サクラレビュー マンション オーナー 解約 嫌がらせ サブリース 退去 不動産 裁判 保険 いじめ ブラック企業 事故物件 弱いものじめ
エムズコミュニケーション 評判 管理会社 嫌がらせ 騒音 追い出し
エムズコミュニケーション 株式会社前田 評判 外国人差別 高額 韓国人 中国人 ベトナム人
エムズコミュニケーション 株式会社前田 チンピラ 電話対応 悪質
株式会社前田 渋谷 不動産 評判 被害 後悔 炎上 暴行 傷害
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株式会社前田 エムズ・コミュニケーション 評判 低品質 ぼったくり 高額 最悪
株式会社前田 エムズ・コミュニケーション 評判 外国人 LGBT 黒人 差別
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